Risc de explozie al sticlelor de Prosecco: aproape 1 milion retrase de pe rafturi
Alarmantă situație în Statele Unite, unde Costco, cel mai mare lanț de hipermarketuri en-gros, a inițiat o retragere masivă a aproape unui milion de sticle de vin spumant Prosecco. Această decizie a fost provocată de incidentele în care mai multe sticle s-au spart fără a fi manipulate, rănind consumatorii. Anunțul a fost făcut de Comisia pentru Siguranța Produselor de Consum din SUA, care avertizează asupra riscului reprezentat de aceste sticle nedeschise de Prosecco Superiore DOCG.
Problema centrală gravă este legată de posibilele defecte ale presiunii interne a sticlelor sau de o anomalie în materialul de fabricație, ceea ce poate conduce la spargerea bruscă a recipientelor, chiar și atunci când sunt lăsate pe raft. Până în prezent, au fost raportate nu mai puțin de zece incidente legate de acest tip de sticle, unul dintre ele soldându-se cu o tăietură suferită de un consumator.
Costco a emis recomandări clare pentru clienți, subliniind importanța de a nu returna sticlele în magazine, din cauza riscului crescut de spargere pe parcursul transportului. Instrucțiunile oficiale indică învelirea sticlelor în prosoape de hârtie, plasarea acestora într-o pungă de plastic și aruncarea lor la gunoi, pentru a minimiza riscurile de accidente.
Acest incident vine într-un context deja problemar pentru exporturile de Prosecco în SUA, care se confruntă cu tarife vamale crescute impuse recent vinurilor italiene. Este important de subliniat că zona DOC Treviso exportă anual aproximativ 130 de milioane de sticle în SUA, ceea ce constituie 23% din exporturile totale, având o valoare estimată de aproape jumătate de miliard de euro. Comparativ, producătorii tradiționali din regiunile Conegliano și Valdobbiadene reușesc să exporte doar câteva milioane de sticle, majoritatea fiind destinate restaurantelor și magazinelor specializate.
În Italia, vestea retragerii acestor sticle a generat o stare de îngrijorare în rândul producătorilor, care se tem de consecințele negative asupra reputației sectorului vinicol. Această situație este agravată de apariția clonelor de Prosecco pe piața americană, adesea acompaniate de produse discutabile ce conțin ingrediente neobișnuite, cum ar fi THC.
Sticlele retrase sunt parte dintr-o linie de brand privat, produsă exclusiv pentru Costco de F&F Fine Wines International sub marca Ethica Wines. Aceste sticle au o culoare verde distinctivă și etichete violet și sunt disponibile în magazinele Costco din 12 state americane, inclusiv Iowa, Illinois, Michigan și Wisconsin.
Rămâne de văzut cum va gestiona industria vinului această criză, dar, cu siguranță, este un avertisment serios pentru întreaga comunitate a producătorilor și consumatorilor. Siguranța consumatorilor trebuie să fie prioritatea numărul unu, iar incidentele de acest gen evidențiază necesitatea stringentă de supraveghere și control mai riguros în sistemul de distribuție al produselor alimentare, în special al celor care pot reprezenta un pericol.
