O cină în Târgul de Crăciun din Sibiu costă peste 160 de lei
Târgul de Crăciun din Sibiu s-a deschis în aceeași zi cu cel din Viena, iar căsuțele și-au deschis obloanele încă de la ora 11.00. Vineri au fost 20 de grade, iar spre seară a plouat, astfel că atmosfera a semănat mai degrabă cu o primăvară care și-a pus beculețe. La ora 19 au vorbit oficialitățile, s-a numărat invers de la zece, iar luminile bradului, amplasat anul acesta în centru, s-au aprins.
Aglomerație și o ofertă culinară dominată de fast food
Târgul a fost foarte aglomerat, iar oamenii se mișcau fără o țintă anume, ca într-un autobuz la oră de vârf. Printre vizitatori s-au numărat tineri cu pantaloni trei sferturi și o persoană care mânca liniștit o înghețată. Oferta culinară include langoși, burgeri, pui crispy, hot dog, cremvurști, clătite, gogoși, shaorma, kebab și dulciuri, un meniu care amintește mai mult de o terasă de vară decât de bucătăria de Crăciun. Aceasta din urmă se regăsește cel mult în conurile de brad de pe unele tejghele sau în borcanele de murături din vitrine.
Shaorma la 33 de lei și ciolan doar pe afiș
O shaorma „cu de toate, dar nepicantă” a costat 33 de lei pentru 340 de grame. Vânzătorul a precizat că picant se pune numai la cerere. Produsul a venit într-o lipie cu pui, varză, castraveți murați, cartofi prăjiți și sosuri, iar la început pare mare, deși se micșorează pe parcurs. A fost considerată chiar bună, iar un alt client a întrebat cu poftă de unde a fost cumpărată.
La o căsuță cu mâncare gătită, ciolanele stăteau în vitrină ca la paradă. Un ciolan cu legume a fost servit însă pe o farfurie de plastic plină de culoare, în care câteva bucăți de carne arătau ca niște invitați care au greșit adresa. Murăturile asortate au costat 90 de lei kilogramul, iar la gust mâncarea a fost bună, asemănătoare cu o zacuscă cu legume tăiate mari sau cu o garnitură generoasă. Ciolanul a fost doar pe afiș, nu vedeta farfuriei, în schimb murăturile asortate au fost foarte bune, iar o porție ajunge lejer pentru două persoane. Pentru mâncare și o sticlă de suc s-au plătit 80,90 lei, iar pâinea a fost uitată, furculița fiind tot din plastic.
Kürtős la 50 de lei, după aproximativ 20 de minute de așteptare
Desertul a pus răbdarea la încercare: aproximativ 20 de minute de așteptare pentru un kürtős cu zmeură și Oreo, un compromis pentru două preferințe, care a costat 50 de lei. Luat fierbinte, aluatul aromat mirosea minunat. Partea cu zmeură, ușor acrișoară, probabil liofilizată, a câștigat în fața celei cu Oreo, ușor arsă, dar bine acoperită de biscuiții negri fărâmați mărunt. Experiența a fost plăcută pentru papile, dar nu a întrecut clasicul kürtős cu nucă.
În total, trei bonuri au însumat 163,90 lei pentru o cină în târg. Rămâne de decis dacă suma este mare sau mică. Târgul rămâne, până la venirea frigului și a zăpezii, o repetiție generală cu decor de sărbătoare, în care nu a fost găsită ieslea cu Nașterea lui Iisus, dar au fost observate căsuța de masaj și nelipsitul Moș Crăciun.
