An dezastru pentru apicultorii din Sibiu
În 2025, producția de miere în județul Sibiu a fost marcată de un dezastru total. Temperaturi scăzute, vreme imprevizibilă și schimbările climatice au dus la rezultate devastatoare pentru apicultorii din zonă. Din păcate, acest an a fost considerat, fără niciun dubiu, unul din cei mai dificili ai ultimelor patru decenii.
Impactul vremii asupra recoltei
Apicultorii din Sibiu au raportat o recoltă extrem de slabă, cu o produție anemică de miere de salcâm, care este printre cele mai solicitate sortimente. Aceștia afirmă că, în comparație cu anii anteriori, în care strângeau tone de miere, anul acesta performanțele sunt catastrofale. Deficitul este copleșitor, iar Daniel, un apicultor recunoscut, confirmă că majoritatea recoltei s-a redus la câteva sute de kilograme.
Declinul producției de miere de salcâm
Mierea de salcâm, considerată un adevărat deliciu, a fost aproape indisponibilă în 2025. Din cele două tone obținute în 2024, apicultorii au reușit să strângă doar 200 de kilograme în acest an. Această scădere drastică a fost creată de condiții climaterice nefavorabile, lăsând apicultorii să se întrebe dacă în viitor scena va fi și mai sumbră.
Un peisaj al disperării
Ioan Bogoriu, un alt apicultor din Sibiu, ridică un semnal de alarmă. „Anul acesta nu s-a făcut aproape deloc miere”, subliniază el, evidențiind condițiile climatice extrem de variabile care au dus la zero producție în anumite regiuni. Aceasta este o realitate la care se adaugă cifre îngrijorătoare la nivel național, descrise ca fiind cele mai slabe din 1984, egalând cel mai prost an din ultimele 49 de ani.
Prețuri stabile, dar fără optimism
Deși producția a scăzut drastic, prețurile la miere s-au menținut, dând impresia unei stabilități iluzorii. Apicultorii sunt nevoiți să vândă la aceleași tarife, cu câteva ajustări minore, în condițiile în care cererea nu justifică o majorare a prețurilor. Astfel, mierea de salcâm se vinde la aproximativ 41 de lei pe kilogram, în timp ce mierea polifloră se menține la 40 de lei.
Un viitor sumbru pentru apicultură
Cu teama că vremea instabilă va continua să afecteze grav producția, apicultorii privesc cu îngrijorare spre anii următori. Aceștia își pun speranțele într-un pic de normalitate, dar inițiativele lor par să fie în van când viitorul rămâne atât de incert. Daniel de la „Taxiul cu Miere” încheie cu o notă de pesimism: „Avem motive să credem că anul viitor va fi și mai rău.”
Sursa: Ora de Sibiu
