Conceptul Burduf Challenge din Râu Sadului ar putea fi replicat în Irlanda: care sunt noutățile ediției din 2026
Festivalul Burduf Challenge, ce promovează brânza de munte și turismul lent, își va desfășura a VIII-a ediție în Râu Sadului, un eveniment care a reușit să combine tradiția gastronomică locală cu sportul montan. Primarul comunei, Daniel Minea, a participat anul trecut la un schimb de experiență în Irlanda, unde a avut ocazia să împărtășească informații despre acest festival, devenit emblematic pentru comunitate.
„Am prezentat proiectul nostru, Burduf Challenge, festival care s-a desfășurat cu succes în ultimii ani. Anul acesta ne aflăm la a VIII-a ediție și suntem entuziasmați de perspectivele sale viitoare”, a declarat primarul Minea, evidențiind impactul pozitiv pe care festivalul îl are asupra comunității locale.
De la un concept timid la un brand solid, Burduf Challenge a fost inițiat cu scopul de a sprijini producătorii locali, în special pe cei care continuă tradiția veche a preparării brânzei de burduf de munte. În Râu Sadului, ciobanii urcă vara oile pe pășunile alpine din Munții Lotru, păstrând metodele tradiționale de producție moștenite din generație în generație.
„Aerul curat și iarba bogată contribuie la calitatea brânzei de burduf. Dospirea cașului este un proces complex, bazat pe cunoștințele transmise de la un cioban la altul”, a explicat primarul, subliniind importanța păstrării acestor tradiții. În prezent, doar aproximativ 15 familii din comună se mai dedică oieritului, numărul acestora fiind în continuă scădere, similar cu tendințele generale din țară.
Burduf Challenge a captat atenția partenerilor din Irlanda, care s-au arătat interesați să implementeze un concept similar, care îmbină promovarea tradițiilor locale cu activități sportive. Primarul a menționat că discuțiile purtate cu reprezentanții Consiliului Județean au deschis noi oportunități de colaborare, accentuând beneficiile economice și comunitare rezultate din organizarea festivalului.
În cadrul ediției din acest an, organizatorii au diversificat competiția, introducând un traseu de 21 de kilometri pentru alergători experimentați, alături de un traseu de 14 kilometri. Printre noutățile ediției, Cursa Copiilor a fost primită cu entuziasm, iar numărul participanților s-a dublat față de așteptările inițiale, ceea ce a contribuit la creșterea vizibilității evenimentului.
„Am avut aproape 40 de copii înscriși, ceea ce a generat o atmosferă festivă, iar familiile au venit în număr mare să susțină participanții”, a adăugat edilul. Pe lângă competiții, evenimentul include premii specifice zonei, constând în brânză de burduf, cumulând în ultimele ediții peste 40 de kilograme, oferite pe categorii de concurs.
Burduf Challenge nu doar că promovează brânza de burduf, dar și o piață locală dedicată tuturor producătorilor din zonă. Vizitatorii pot degusta o varietate de produse tradiționale, cum ar fi gemuri, siropuri și zacuscă, iar festivalul include un brunch unde sunt servite preparate din ingrediente locale, oferind astfel o veritabilă experiență gastronomică.
Primarul Minea a subliniat importanța implicării comunității în acest demers, menționând că festivalul reprezintă un exemplu de turism lent, stimulând vizitatorii să rămână în zonă și să cunoască oamenii și produsele locale, nu doar să tranziteze comuna. Impactul acestui eveniment în comună, cea mai mică din județ, este semnificativ, generând o promovare organică a zonei și atrăgând un număr tot mai mare de turiști care apreciază tradiția și gastronomia locală.
